Recheio de Brigadeiro Branco e Doce de Leite

Modo de preparo

• Recheio branco de brigadeiro
• Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a margarina.
• Misture muito bem e leve ao fogo até o ponto de recheio, que é quando você levanta a colher e o recheio cai em blocos ou, tombando um pouco a panela, ele começa a se desprender.
• Transfira para um refratário, coloque um plástico em contato para não criar película e deixe esfriar em temperatura ambiente.
• Utilize frio para rechear seu bolo.
• Recheio de doce de leite
• Em uma panela, coloque o doce de leite e o creme de leite.
• Misture muito bem e, em seguida, adicione o leite.
• Leve ao fogo e cozinhe até o ponto de recheio = quando começar a desgrudar do fundo da panela.
• Transfira para um refratário, coloque plástico em contato para não criar película e deixe esfriar em temperatura ambiente. Utilize frio para rechear seu bolo.
• Está pronto seu recheio! Tem uma ótima outra opção de recheio de doce de leite com ameixa aqui no ABGLT.